Feldsalat mit würzigen Tofuwürfeln

Zubereitung

• 1. Aus Sojasauce, Honig und Chilisauce eine Marinade herstllen. Tofu in Würfel schneiden und in der Marinade etwa 20 Minuten ziehen lassen. Feldsalat putzen, Paprika in feine Streifen schneiden.

  2. Tofu in einem Sieb abtropfen lassen, Marinade aufheben. Tofuwürfel und in einem Löffel Öl braten. Aus restlichem Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen, die durch ein Sieb abgegossene Marinade vom Tofu mitverwenden.

  3. Feldsalat und Paprika auf Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Zum Schluss die Tofuwürfel darüber verteilen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****a
  vom 01.10.2008