Sesamgarnelen mit Sprossengemüse (E)
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Garnele frisch | 150 Gramm |
| Paprika rot | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Mungobohnensprossen | 100 Gramm |
| Gemüsebrühe | 5 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Sesamkörner | 1 TL |
| Schnittlauch | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Garnelen waschen, trockentupfen. Paprika putzen, waschen in Streifen schneiden u. in Öl andünsten. Würzen. Sprossen zugeben. brühe u. Sojasoße zugießen und ca. 8 Min. dünsten.
2.Garnelen im restlichen heißen Öl ca 3 Min braten. Salzen, pfeffern u. mit Sesam bestreuen. Auf dem Gemüse anrichten u. mit Schnittlauch bestreuen.
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vom
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