Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kürbisfleisch | 600 gr. |
Weisskohl | 400 gr. |
Weizengriess | 2 Esslöffel |
Butter, saur Sahne, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kürbis und Kohl reiben oder ganz klein hacken, Das Gemüse gut ausdrücken und mit dem ausgetretenen Saft den Griess verrühren. Einige Zeit quellen lassen, mit Kohl und Kürbis mischen und salzen. Aus der Masse in heisser Butter kleine Puffer(Reibekuchen) backen. Mit saure Sahne servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von murga
vom
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