Oladji Is Tikwi I Kapusti

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kürbisfleisch600 gr.
Weisskohl400 gr.
Weizengriess2 Esslöffel
Butter, saur Sahne, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kürbis und Kohl reiben oder ganz klein hacken, Das Gemüse gut ausdrücken und mit dem ausgetretenen Saft den Griess verrühren. Einige Zeit quellen lassen, mit Kohl und Kürbis mischen und salzen. Aus der Masse in heisser Butter kleine Puffer(Reibekuchen) backen. Mit saure Sahne servieren.

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