Kräuterballchen zu Kartoffelsalat

Name: Kräuterballchen zu Kartoffelsalat - einfach - 371 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 Gramm Kartoffeln; 500 Gramm Hackfleisch; 1 packung TK kräuter; 1 EL Kräuterquark; 1 TL Tomatenmark; Salz, Pfeffer; Öl; 1 Tomate; 1 Lauchzwiebel; 30 Gramm Butterkäse; 6 Radieschen; 1 Zwiebel; 3 EL Essig; ½ TL Brühe; Zucker

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	750 Gramm
Hackfleisch	500 Gramm
TK kräuter	1 packung
Kräuterquark	1 EL
Tomatenmark	1 TL
Salz, Pfeffer	etwas
Öl	etwas
Tomate	1
Lauchzwiebel	1
Butterkäse	30 Gramm
Radieschen	6
Zwiebel	1
Essig	3 EL
Brühe	½ TL
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Kartoffeln 20 Min. kochen.Abschrecken , pellen.Hack,Kräuter,Quark und Tomatenmark verkneten würzen.Frikadellen braten.Tomate und Lauchzwiebeln Waschen. Tomate in Scheiben schneiden,Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Frikadellen damit belegen .Käse reiben und drüberstreuen.Frikadellen 5 Min. überbacken.
2. Radieschen Und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden.Essig 5 El Wasser und Zucker aufkochen. Brühe einrühren.Öl unterschlagen.Würzen. Über die Kartoffeln gießen.Kartoffelsalat abschmecken.
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Rezept von n****3
vom 23.09.2011

Kommentare zu „Kräuterballchen zu Kartoffelsalat“

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