Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortellini gefüllt mit Käse | 640 gr. |
| Fenchel frisch | 440 gr. |
| Banane frisch | 1 Stück |
| Bergkäse fein gerieben | 120 gr. |
| Ingwer frisch gehackt nach Geschmack | etwas |
| Tomaten frisch | 4 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Fenchel in dünne Scheiben schneiden, den Strunk entfernen könnte sonnst bitter werden.Ingwer hacken..
2. Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
3. Eine Pfanne mit etwas Fett aufsetzen, den Fenchel und Ingwer darin andünsten.
4. Tortellini dazu geben, Tomate und Banane in Stücke schneiden und mit dem Bergkäse unter rühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Tipp: eine Chilischote, macht das ganze schärfer.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t
vom

























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