Katerfrühstück
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Katerfrühstück 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Chilischote fein gehackt | 1 |
| Champignons frisch | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Kräuter der Provence | etwas |
| Milch | 5 EL |
| Öl | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Ei mit Salz, Pfeffer Öl und Milch verquirlen. Knofi, Chili (nach belieben) und Zwiebel andünsten. Aufpassen .. nicht braun werden lassen!! Champignons fein geschnibbelt dazu. Eimasse darüber gießen und Stocken lassen. Nachwürzen. Dazu serviere ich Tomaternsaft mit Pfeffer, Salz und einem Spritzer GRÜNEN Tabasco.
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vom
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