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BiNe` S SPÆTZLE - 3 - VARIANTER

30 Minleicht
BiNe` S SPÆTZLE - 3 - VARIANTER - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl400 Gramm
Eier3
Wasser250 ml
Salz, Muskat etwas
Kæse, gerieben200 Gramm
Speck, gewuerfelt150 Gramm
Zwiebeln, gewuerfelt80 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Aus Mehl, Eier , Wasser & Muskat & Salz einen Teig verquirlen.

    2.Wenn das Wasser kocht, Spætzle - Teig durch ein Spætzlesieb streichen.

    3.Spætzle - Teig ca. 3 min. in kochendem Wasser garen.

    4.Spætzle durch ein Sieb abschuetten.

    5.Speck & Zwiebel in der Pfanne ca. 5 min. anbraten.

    6.Spætzle & Kæse mit der Speck - Zwiebelmischung anbraten & mit Petersilie garnieren.

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    Rezept von Bine13100
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