Hack: Frikadellen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Brötchen alt | 1 |
| Ei | 1 |
| Schalotten gehackt | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Majoran Gewürz | etwas |
| Estragonsenf | 1 Teelöffel |
| Käse geraspelt | 100 Gramm |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett18,9 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Als erstes das Brötchen in Wasser einweichen......
2.Hack mit allen Zutaten in eine Schüssel geben......
3.Brötchen ausdrücken....auch dazu,........
4.alles miteinander verkneten......
5.Frikadellen formen... in einer Pfanne rundherum durchbraten......
6.dazu gab es Möhrchen und Kartoffeln
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vom
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