Bratwurst ohne Fett zu braten

Zubereitung

• 1.3 EL kaltes Wasser in eine Teflon- Pfanne geben. Die Bratwürste von allen Seiten mit einer Gabel gut einstechen , in die kalte Pfanne geben und langsam braten. Wenn das Wasser verdampft ist, die Würstchen drehen. Immer nur ein EL Wasser zugeben und die Bratwürstchen einstechen, damit auch das restliche Fett austritt. So weiter verfahren bis die Würstchen knackig braun sind.

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  Rezept von N****i
  vom 04.09.2011