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Sonnenblumen mit Pfiff

leicht
Sonnenblumen mit Pfiff - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grundrezept:
80 Gramm Butter kalt 80 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 180 Gramm Weizenmehl 1 Esslöffel (gestrichen) Backpulver etwas
Variante 2: etwas
Mascarpone160 Gramm
Rosmarinnadeln4 Esslöffel
Zitronenmelisse frisch oder Minze1 Bund
Kakaopulver2 Esslöffel
Schokolade 80% Kakao1 Tafel
Zittonenabrieb für den Zuckerguß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver mischen, dann die drei Eier zu geben und mit dem Handrührgerät ca. zwei Minuten durch schlagen..

    2.Butter und Mascarpone, mit dem Handrührgerät ca. 4 Minuten noch Mals rühren.

    3.Nun gehackte Rosmarinnadeln und Zitronenmelisse oder Minze unter heben, in Formen füllen.

    4.Je ein Stück Schokolade in den Kern stecken, im Backofen bei 160°Grad ca. 40 Minuten backen lassen. Auskühlen lassen. Und servieren. Guten Appetit:

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