Quark mit Vanillezucker verrühren....in eine Schale geben....Grütze darauf verteilen....Melone schälen und in dünne Längsscheiben hobeln....zu Blüten formen und darauf verteilen....restliche Melone in kleine Würfel schneiden und ebenfals darüberstreuen....fertig....Guten Appetit...