Name: Forellenpastete
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Forellenfilet geräuchert; 3 EL Kräuterjogurt; Geriebene Schale u. Saft einer halben Zitrone; Salz u. Pfeffer; 3 EL Traubenkernöl

Forellenpastete

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Forellenfilet geräuchert	200 g
Kräuterjogurt	3 EL
Geriebene Schale u. Saft einer halben Zitrone	etwas
Salz u. Pfeffer	etwas
Traubenkernöl	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Den Fisch sehr, sehr klein schneiden, mit den anderen Zutaten, ausser dem Öl, zu einer glatten Masse verrühren.
2.Unter ständigem Rühren vorsichtig das ôl zugeben, bis die Konsistenz von Schlagsahne erreicht ist. Schmeckt sehr gut auf Toast. Vel bekommen !!!
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Rezept von ploewe
vom 18.08.2011

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Kommentare zu „Forellenpastete“

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