Name: America cheesecake
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 gr. zwieback; 2 Esslöffel zucker; 40 gr. butter; 200 gr. creme fraiche; 600 gr. doppelrahmstufe; 5 stck. getrennte eier; 180 gr. zucker; ½ geriebene zitronenschale; 2 Esslöffel zitronensaft; 50 gramm speisestärke; 1 tl backpulver

America cheesecake

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


zwieback	100 gr.
zucker	2 Esslöffel
butter	40 gr.
creme fraiche	200 gr.
doppelrahmstufe	600 gr.
getrennte eier	5 stck.
zucker	180 gr.
zitronenschale	½ geriebene
zitronensaft	2 Esslöffel
speisestärke	50 gramm
backpulver	1 tl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zwieback zerbröseln und mit Zucker + Butter zu einer bröseligen Masse verkneten.Dann in eine Form von 26 cm als flachen Boden drücken. Frischkäse mit Creme fraiche verrühren,Eigelbe mit Zitronensaft + Schale zufügen und gut verrühren,Eiweiß steif schlagen. Backpulver und Stärke mischen und zur Eigelbmasse sieben +zusammen mit dem Eischnee unterheben. Masse auf den Zwiebackboden geben und glatt streichen .
2.auf unterste schiene 90 minuten bei 150 grad backen ....
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****a
vom 13.08.2011

Auch lecker

Kommentare zu „America cheesecake“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich