Teufels Lieblingseis
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Limetten | 2 Bio |
| Chilischoten | 2 rote |
| Naturjoghurt | 250 g |
| Sauerrahm | 100 g |
| Puderzucker | 120 g |
| gehackte Pistazien | 1 handvoll |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (186)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (186)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Limetten heiß waschen,dann trocken reiben und Schale fein abreiben,dann Saft auspressen.
2. Chilischoten von den Kernen erlösen,dann sehr fein hacken.
3. Jogurt mit allen Zutaten,außer den Pistazien verrühren.
4. Masse in kleine Förmchen füllen und im Gefrierschrank in ca. 5 Std gefrieren lassen.
5. Vor dem servieren mit Pistazien bestreuen
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vom
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