Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Olivenöl | 6 EL |
| Balsamico-Essig | 3 EL |
| Apfelessig | 3 EL |
| Senf | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| Reis gegart u. abgekühlt | 1 Tasse |
| Lauch | 1 Stange |
| Salami | 250 g |
| Gouda | 250 g |
| Tomaten | 2 große |
| Mais | 1 Dose |
| Champignons | 1 Dose |
| Spargel | 1 Glas |
| Oliven gefüllt | 1 Glas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Gewürzmischung italienisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate10 g
Fett15,9 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten der Reihe nach würfeln und vermischen, zum Schluß mit den Gewürzen abschmecken. Dazu schmeckt Ciabatta, oder anderes frisches Brot!
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vom



















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