Zwiebel -Sahne Hähnchen

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust 1000 gr.
Zwiebeln 6 Stk.
Sahne 200 ml
Brühe 200 ml
Mozzarella 4 Stk.

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets klein schneiden,kurz anbraten und in einen ofenfesten Topf geben.Die Brühe mit den Zwiebeln zu einer Zwiebelsuppe kochen und die Sahne hinzu geben.Die Soße auf mit in den Topf geben und alles ca 40 Min backen.Dann den Mozzarella zerfisseln und über das Hähnchen geben und mit offenem Deckel nochmals 15 Min backen.Alles auf ca 160° Dazu passen sehr gut Kartoffelrösti

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