Obazza-Bayrische Brotzeit- vom Urlaub
leicht
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- Obatzter
obazta
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Brie | 1 kg |
| Butter | 70 Gramm |
| Frischkäse oder Quark | 150 Gramm |
| Zwiebeln gehackt | 120 Gramm |
| Paprika edelsüß | 5 Gramm |
| Kümmel gemahlen | 1 Prise |
| Hellbier | 100 ml |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1457 (348)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett32,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1457 (348)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett32,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Verarbeite den Brie zu einer Masse, Butter, Frischkäse,Zwiebeln,Bier und Paprika hinzugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer sowie Kümmel abschmecken. Mit einen Eisportionierer auf 1 Teller geben und mit 1 Brezel und Brot servieren.
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vom
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