Zabaione mit Beeren
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zabaione mit Beeren 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eigelb | 2 |
| Zucker | 1 EL |
| unbehandelte Zitrone | ½ |
| süßer Schaumwein | 5 EL |
| gemischte Beeren | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelb mit Zucker mischen, Zitronenschale fein abreiben, zugeben und über dem Wasserbad aufschlagen. Schaumwein langsam darüber träufeln und nochmals cremig aufschlagen. Beeren in zwei Gläser verteilen, Zabaione darüber geben und servieren.
2.Weight Watchers: 2,5 Points pro Person.
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vom
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