Rosen-Sahne-Eis
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
EIERLIKÖRPUDDING NACH GROSSMUTTERS REZEPT
Uberbackene Pfankuchen
Heidelbeereis
Meine Lieblings-Rhabarbercreme-Torte
Vanille-Mousse
Erdbeer-Sahne-Likör
Colada 43
Getränke - kalt - Gespritzte Erdbeermilch
Crema Catalana
Kalter Kaffee mit Sahneschnittchen und Vitaminspritze
Dessert - Zitronen-Vanillepudding
Nachspeise: Crema di 'Panna Cotta' mit Birne-Wasserkastinien-Komplott
Galetta-Mix
"Niedersächsisches Duo"
Lebkuchenmoussee
Rosmarin Vanilleeis
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Milch | 100 ml |
| Mark einer Vanilleschote | etwas |
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 70 g |
| ungespritzte Rosenblütenblätter | 4 |
| Sahne | 500 ml |
| Himbeersirup und 1/8 l Wasser | 100 ml |
| Rosenöl | 2 Tropfen |
| gezuckerte Rosenblütenblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett14,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 100 ml Milch mit dem Mark einer Vanilleschote aufkochen. 3 Eigelb mit 70 g Zucker cremig rühren. Vanillemilch zufügen, im warmen Wasserbad aufschlagen. Herausnehmen, kalt rühren. 4 ungespritzte Rosenblütenblätter hacken, mit 500 ml Sahne, 100 ml Himbeersirup, 2 Tropfen Rosenöl (Apotheke) vermischen. Masse ca. 3 Stunden tiefkühlen, öfter umrühren. Nach Wunsch mit gezuckerten Rosenblütenblättern verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Rosen-Sahne-Eis“