Broccolisuppe
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Broccoli frisch | 1 |
| Gemüsebrühe | etwas |
| Curry | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Chili aus der Mühle | etwas |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Sahne | etwas |
| Zitrone frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (192)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Den Broccoli säubern, zerkleinern und in der Gemüsebrühe mit den Gewürzen kochen. Einige Stücke herausnehmen und alles mit dem Zauberstab zerkleinern. Die Sahne und Zitrone unter rühren, abschmecken und evtl. nochmal nachwürzen. Die heraus genommenen Stückchen auf den Tellern verteilen.
2. Die Gewürzmenge sollte jeder nach Geschmack selber ausprobieren. Bei mir kommt viel Zitrone rein. Guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****3
vom
Kommentare zu „Broccolisuppe“