Frijoles refritos
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft | 800 g |
| Zwiebel, geschält, geschnitten | 1 |
| Knoblauchzehen, gehackt | 3 |
| Tomaten, geschält, entkernt, gehackt | 2 |
| Chilischote, gehackt | 1 |
| Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver | etwas |
| Olivenöl zum Anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)465 (111)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)465 (111)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Bohnen mit etwas Wasser pürieren. Zwiebel, Knoblauch und Chilschote in Olivenöl anbraten, Bohnen und Tomaten zugeben und ca 20 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel kräftig würzen, mit Chilipulver abschmecken. Super zu Tacos, Burritos, Evnchiladas, etc...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****o
vom
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