Name: Lachsstrudel
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Kräuterfrischkäse; 2 EL Pesto; 1 Packung Strudelteig; 4 Lachsfilets; 3 Getrocknete Tomaten in Öl; 2 EL Butter zerlassen; Salz; Pfeffer

Lachsstrudel

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kräuterfrischkäse	100 g
Pesto	2 EL
Strudelteig	1 Packung
Lachsfilets	4
Getrocknete Tomaten in Öl	3
Butter zerlassen	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Backofen auf 200° C vorheizen. Kräuterfrischkäse mit Pesto vermengen.
2.Den Strudelteig ausrollen, Frischkäse-Pesto-Mischung auf das erste Drittel streichen. Den Lachs und die Tomaten in Streifen schneiden und gleichmäßig auf dem teig verteilen, salzen, pfeffer. Den Teig aufrollen und die Enden zusammendrücken.
3.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Butter besteichen und 20 Minuten backen.
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Rezept von S****2
vom 24.05.2011

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