Tuttifrutti

Zubereitung

• 1. Von 1/2 Milch und Puddingpulver einen Pudding kochen,dann Eiweiß zu Schnee schlagen. Rum ,Eigelb und Schnee unterheben.Beliebig eingezuckerte Beeren oder in Stücke geschnittene andere Früchte in eine Schüssel oder in Portionsschälchen geben.

• 2. Etwas von der Puddingmasse daraufgießen.Nochmals eine Schicht Früchte darüber verteilen und mit dem restlichen Pudding bedecken.Nach dem erkalten mit Früchten garniert auftragen.

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  Rezept von r****4
  vom 22.05.2011