Peanut Brittle

40 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdnüsse ungesalzen 250 gr
Ahornsirup 125 ml
Zucker 200 gr
Butter 1 TL
Natron 1 TL
Salz Prise

Zubereitung

1.Alle Zutaten, bis auf die Butter und das Natron, in einer grossen mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen und bei höchster Stufe etwa 6 min lang kochen, zwischendurch mal umrühren. Butter einrühren und noch mal 2 min garen. Jetzt das Natron hinzugeben und sehr gründlich umrühren, aufein geöltes Backblech giessen, flach streichen und erkalten kassen. Abgekühlt in keine Stücke b

2.brechen. Vorsicht bei der Zubereitung: Die Zuckermasse ist furchtbar heiss und kann schlimme Verbrennungen verursachen.

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