Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Eisbergsalat frisch | 1 |
Karotte | 1 |
Gurke frisch | ¼ |
Mandarinenspalten | ½ Dose |
Hähnchenbrustfilet gebraten | 300 g |
Mangos frisch | ½ |
Sonnenblumenkerne | 2 EL |
Kürbiskerne | 1 EL |
Zuckerrübensirup | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Eisbergsalat würfeln.
2.Möhre und Gurke fein raspeln.
3.Das Hähnchenbrustfilet und die Mango klein schneiden.
4.Den Zuckerrübensaft in einer Pfanne erhitzen und die Sonnenblumen- und Kürbiskerne darin karamellisieren lassen.
5.Alles in einer großen Schüssel mischen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****D
vom
Kommentare zu „Exotischer Sommersalat“