Pflaumenmus aus Trockenfrüchten

Zubereitung

• 1.Die Pflaumen kleinschneiden in eine kleine Schüssel geben, mit Apfelsaft übergießen, und darin übernachten lassen. Am nächsten Morgen die Pflaumen abgießen und den Saft auffangen. Die Pflaumen im Mixer pürieren und je nach Wunsch der Festigkeit mit dem aufgefangenen Saft zu Mus verrühren.

  2.Mit Zitronensaft, Zimt und Kakao nach Geschmack abschmecken und mit Honig süßen.

  3.Haltbarkeit im Kühlschrank: 1-2 Wochen

  4.Tipp: anstelle von Apfelsaft Glühwein nehmen, dann jedoch keine weiteren Gewürze außer Kakao zufügen, und nach Geschmack süßen.

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  Rezept von I****a
  vom 17.04.2011