Eierstich
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Milch | 200 ml |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (83)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (83)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier;Milch und Gewürze in ein Gefäß geben und verrühren.Das Eigemisch in einen Beutel gießen und im Wasserbad stocken lassen.Danach in kleine Würfel schneiden.Ideal für Gemüsesuppen.
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vom
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