Vollkornquarkbrot
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dinkel-Vollkornmehl | 250 g |
| Weizen Vollkornmehl | 250 g |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Salz | 1 TL |
| Öl | 2 EL |
| Quark | 500 g |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (188)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate28 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einer Schüssel geben und mit den Knethaken verkneten.Zum schlüß mit den Händen weiter kneten.Teig halbieren und zwei Brote formen.Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Ofen bei 200° 30-40 Min.backen.
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vom
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