Gemüsechili
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Möhre | 1 |
| Paprikaschote frisch | 2 |
| Zucchini | 2 |
| Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose |
| Chilibohnen Konserve | 1 Dose |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| italienische Kräuter getrocknet | 1 TL |
| Salz, Chili, Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 TL |
| Tomate gehackt Konserve | 400 g |
| Spiralnudeln | 400 g |
| Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate23 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Möhre+Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten, ein TL Zucker darübergeben und leicht karamellisieren lassen. Dann die gewürfelten Zucchini+Paprika dazugen, mit den gehackten Tomaten ablöschen und 10 min garen.
2. Bohnen, Kräuter und Gewürze dazu und nochmal 5 min garen. Mit Spiralnudeln servieren. Geht auch mit Reis.....
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vom
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