Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Basilikum | 12 g |
Feta- Schafskäse | 400 g |
Frischkäse | 200 g |
Walnüsse | 80 g |
Parmaschinken | 4 Scheiben |
Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1789 (428)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett40,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1789 (428)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett40,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Basilikum waschen,trocken schleudern und fein hacken
2.Schafskäse fein hacken,dann mit dem Frischkäse zu einer glatten Masse verrühren.Mit salz und pfeffer abschmecken.
3.Schafskäsecreme auf ein Stück Alufolie streichen +mit Schinken belegen,mit dem Basilikum bestreuen.
4.Mit Hilfe der Alufolie zu einer festen Rolle aufrollen.
5.Für 2 Std in den Kühlschrank legen
6.Walnüsse hacken,Rolle aus der Folie wickeln.
7.Dann in den walnüssen wälzen,in Scheiben schneiden und zu frischem Brot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Eingerolltes Basilikum“