Curryfleisch

Name: Curryfleisch - einfach - von skifahrerkatze
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 400 gr Schnitzelfleisch; 2 Teel Curry; 1 El Öl; 250 gr Lauch; 250 gr Möhren; &frac18; L Wasser; ½ Würfel klare Fleischbrühe; 2 El Crème fraîche

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Schnitzelfleisch	400 gr
Curry	2 Teel
Öl	1 El
Lauch	250 gr
Möhren	250 gr
Wasser	⅛ L
Würfel klare Fleischbrühe	½
Crème fraîche	2 El

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Zwiebeln in Achtel, Schnitzelfleisch in Streifen schneiden, mit Curry in Öl ca. 10 Minuten braten. DasFleisch herausnehmen und warmstellen. Lauch inStreifen und Möhren in Stifte schneiden. Beide dazugeben. Wasser dazugießesn und zum kochen bringen. Mit dem Brühwürfel würzen und ca. 10 Minuten garkochen. Das Fleisch dazugeben und Creme fraiche unterrühren.
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Rezept von skifahrerkatze
vom 13.03.2011

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