Fingerfood zum Gruseln - Knuspergebäck mit Mandel, herzhaft

einfach
Fingerfood zum Gruseln - Knuspergebäck mit Mandel, herzhaft - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl400 gr.
Trockenhefe1 Pk.
Salz1 TL
Chili aus der Mühle½ TL
Pfeffer weiß gemahlen1 TL
Kräuterbuttergewürz3 TL
Knoblauchpulver1 TL
Olivenöl5 EL
Wasser heiß240 ml
Parmesan frisch gerieben4 Esslöffel
Mandeln gehäutet1 Pk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl mit Hefe, Salz, Chili, Pfeffer, Kräuterbuttergewürz und Parmesan vermengen.

    2. Heißes Wasser und Olivenöl zugeben und zu einem geschmeidigem Teig verkneten. Sollte er an den Händen / Schüssel kleben noch etwas Mehl hinzu geben.

    3. Ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

    4. Nochmals gut durchkneten und in ca. 16 Stücke aufteilen.

    5. Diese zu Würsten mit einer Länge von 5-8 cm und einer Breite von 1- 2cm formen. Als Finger- bzw. Zehennagel dient eine Mandel. Die "Finger" in der Mitte oben einkerben um die Hautfalten zu imitieren :)

    6. Bei 200° Grad ca. 15 - 20 min backen.

    7. Gutes Gruseln :)

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