Avocadocreme-Kaltschale (Bea Prinzessin von Auersperg)

von dppd
Avocadocreme-Kaltschale (Bea Prinzessin von Auersperg) - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
3 Stk.
Avocados
400 g
Vollmilchjoghurt
12 EL
Zitronen
1 Pr
Salz
100 Millilitter
Bouillon
1
Die Avocados schälen, entsteinen und pürien.
2
Die Zitronen auspressen und zusammen mit dem Joghurt, Salz und etwas Bouillon unter das Avocadomus rühren.
3
Die Creme sehr kalt servieren.