Fischgewürz
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Meersalz | 1 Teel |
| Fenchelsamen | 1 teel |
| getrochneter Knoblauch | 1 Teel |
| Röstzwiebeln | 1 Teel |
| gelbe Senfkörner | 1 Teel |
| Dill getrocknet | 1 Teel |
| Ingwer gemahlen | ½ Teel |
| Pimentkörner | ½ Teel |
| getrocknete Zitronenschale | ½ Teel |
| Zitronengras getrocknet | 1 Stängel |
| Chilischote | 2 getrocknete |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten außer dem Salz in einer Pfanne ohne Fett solange rösten bis sie duften.
2.dann zusammen mit dem Salz fein mahlen.In ein Gläschen füllen und fertig ist das Fischgewürz
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vom
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