Hähnchen im "Versteck"

Zubereitung

• 1.Fleisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in Streifen schneiden. Mit Öl vermengen und mit Salz und Paprika würzen. In einer beschichteten Pfanne braten.

  2.Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Den Boden einer gefetteten Auflaufform damit belegen. Das Fleisch darauf verteilen und mit einer zweiten Schicht Birnenspalten belegen.

  3.Den Käse darauf verteilen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten überbacken. Mit Toast und Preiselbeeren servieren.

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  Rezept von Cookies
  vom 09.02.2011