Pute - Paprika - Rollen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
rote Paprika, 1 grüne, 1 gelbe Paprika,1
Salbei2 Stängel
Putenschnitzel4
Tomatenmark4 EL
Parmaschinken4 Sch.
Pflanzencreme, etwas Pfeffer,4 EL
Brühe75 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Gemüse und Salbei in Streifen schneiden. Fleisch flach klopfen, mit Tomatenmark bestreichen, mit Schinken belegen, pfeffern, aufrollen, feststecken. Pflanzencreme im Topf erhitzen, Röllchen darin anbraten, herausnehmen. Gemüse und übriges Tomatenmark zugeben. Rouladen und Brühe zufügen, 15 Min. schmoren lassen.

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