Pizza - Pfannenkuchen

30 Min leicht
( 60 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier 4 Stück
Milch 150 ml.
Mineralwasser 100 ml.
Mehl 170 g.
Salami gewürfelt 100 g.
Gouda gerieben 100 g.
Zwiebel frisch gegart, gewürfelt 1 Stück
Petersilienblatt getrocknet 1 Teel.
Salz, Pfeffer etwas
Öl etwas

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät vermengen, mit Gewürzen abschmecken und in heißem Öl ca. 4 - 6 Pfannenkuchen ausbacken. Mit Salat servieren.

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