Schlemmer- Hörnchen

Zubereitung

• 1. Für den Teig Mehl mit kakao, Hefe und Zucker vermischen. Ei, Milch und Butter dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Teig an einem warmen Ort abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

  2. Für die Füllung Marzipanrohmasse in Größe der Teigplatte zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie ausrollen und auf den Teig legen.

  3. Nuss- Nougat Creme erhitzen, auf dem Marzipan verteilen und mit Schokoladenstückchen bestreuen.

  4. Teig in 16 Dreiecke schneiden, zu Hörnchen aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Hörnchen im vorgeheizten Backofen bei 180°c (Gas Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 15 bis 20 Minuten backen. Mit puderzucker bestäuben und genießen.

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  Rezept von c****e
  vom 24.01.2011

  
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