1.Das Krebsfleisch abtropfen lassen - nach eigenem Geschmack evtl. etwas kleiner schneiden.

2.Den Frischkäse mit der Milch und dem Creme fraiche glatt rühren. Schnittlauchröllchen und Scharfmacher-Gewürz unterrühren und mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Das Krebsfleisch unterrrühren und für ca. 30Min. in den Kühlschrank stellen.

3.Schmeckt sehr lecker auf frischen Brötchen ;-)