1.Zwiebel schälen und würfeln .Knoblauchzehe schälen und durch die Knoblauchpresse drücken . Karotten , Zucchini, Petersilienwurzel , Tomnate putzen und in feine Würfel schneiden .Chilischote putzen und fein hacken .

2.In dem erhizten Öl das Fleisch krümelig braten . Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mitbraten .Die Gemüsewürfel und feingehackte Chilischote dazu und kurz mitbraten .Passierte Tomaten dazurühren .Brühe und Wein angießen .Mit Tabasco, Sambal olek , Salz , Pfeffer pikant würzen .

3.Das Ganze ca 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen .

4.Spaghetti bissfest garen und mit der Soße anrichten .