Überbackene Laugenschnecke / Laugenpizza

von Hupsi
Überbackene Laugenschnecke / Laugenpizza - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
Laugenbrezel
Tomaten
Tomatengewürz
Mozzarella gerieben
1
Pro Person 2-3 Brezel auftauen lassen. Mit einem Tuch abdecken, damit der Teig nicht trocken wird.
2
Brezel entknoten und zu einer Schnecke aufrollen. Das letzte Ende unter die Schnecke legen.
3
Mit Tomatenscheiben belegen, etwas Gewürz darüber streuen, anschließend den geriebenen Mozzarella. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15-20 min. goldbraun überbacken.
4
TIPP: schmeckt natürlich auch mit jedem anderen Belag !!!