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Süßer Anissalat

30 Minleicht
Süßer Anissalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel rote3 Stück
Zitronensaft oder Orangensaft3 EL
Zucker1 TL
Anisstengel zerkleinert175 Gramm
Bananen in Scheiben2
Walnüsse grob gehackt100 Gramm
Mayonaise0,10 Liter
Salatblätter etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.1. Die Äpfel entkernen und (mit Schale) würfeln. Einige Apfelstücke als Ganierung aufbewahren.

  • 2.2. Zitronensaft und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen, dann die Apfelstücke dazugeben.

  • 3.3. Nun Anisstengel (falls nicht vorhanden, kann man auch Anisgewürz nehmen), Bananen, Walnußstücke und Mayonaise gut mit den Apfelstücken vermischen und kalt stellen.

  • 4.4. Den Salat in einer mit Salatblättern drapierten Schüssel servieren und mit den restlichen Apfelstücken und der Petersilie garnieren.

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    Rezept von L****k
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