Winterliches Tiramisu

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten von Mascarpone bis Rumrosinen bereitet man einen Teig. Den Zimt kann man auch weglassen, wers nicht mag. Den Espresso so stark wie möglich machen.

• 2.Eine Springform (etwa 18cm X 28cm ist meine) mit den Löffelbiskuits auslegen und mit den Espresso beträufeln. Darauf etwa die Hälfte von den Teig verteilen und noch einmal eine Schicht Löffelbiskuits darauf legen und mit Espresso beträufeln. Darauf den Rest des Teiges verteilen und glatt streichen.

• 3.Die Decke mit Schokoladenraspeln oder Schokoladenpulver bestreuen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn er über Nacht im Kühlschrank bleibt zieht er noch besser durch.

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  Rezept von Petrachen49
  vom 12.01.2011