Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zitrone, nur Saft | ½ |
| Wildblütenhonig | 1 ½ EL |
| Zimt | ¼ TL |
| Ananas in Würfeln ca. 170 g | 1 Päckchen |
| Baumnusskerne | 15 g |
| Bratbutter | ½ EL |
| Griechischer Joghurt 10% Fett | 1 Becher |
| Wildblütenhonig | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)194 (46)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 1. Zitronensaft, Honig und Zimt verrühren, über die Ananas giessen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Nusskerne grob hacken, in unbeschichteter Bratpfanne rösten, auskühlen. 2. Ananas abtropfen, Marinade dabei auffangen, beiseite stellen. Bratbutter erhitzen, Ananas bei mittlerer Hitze goldbraun braten, Flüssigkeit vollständig einkochen. 3. Jogurt mit Honig und beiseitegestellter
2. Marinade verrühren. Honig - Jogurt - Sauce und Ananas in Gläsern anrichte, mit Nüssen bestreuen.
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vom












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