Honig-Ananas

25 Mineinfach
Honig-Ananas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch1
Honig flüssig4 EL
Joghurt100 g
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
gemahlenem Ingwer½ TL
gehackten Mandelkernen1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. 1. Die Ananas schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk mit einem scharfen Messer oder Ausstecher entfernen. 2. Ananasscheiben auf dem heißen Grill auf jeder Seite kurz grillen, dabei nach dem Wenden einseitig mit 2 EL Honig beträufeln. 3. Inzwischen 100 g Joghurt mit 1 EL Zitronensaft, 2 EL Honig und 1/2 Tl gemahlenem Ingwer verrühren. Ananas auf einer Platte anrichten und mit der Sauce beträufeln. Mit 1 El gerösteten gehackten Mandelkernen garnieren.

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