Fenchelrohkost - ein weiteres Reha-Rezept - pro Person 125 kcal
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fenchel | 600 gr |
| Apfel | 1 Stück |
| Apfelsinen | 2 Stück |
| Magerjoghurt | 2 Becher |
| Fenchelhonig | 20 gr |
| Zitronensaft - je nachgewünschter Menge - | etwas |
| etwas Süssstoff | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)155 (37)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Den Fenchel putzen un in kleine Streifen schneiden, die Apfelsinen schälen und filieren sowie den Apfel kleinschneiden. Joghurt mit Fenchelhonig, Süßssstoff und Zitronensaft abschmecken. Alle Zutaten mischen und etwas ziehen lassen.
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vom
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