Johannis oder Stachelbeer Kuchen

Name: Johannis oder Stachelbeer Kuchen - einfach - 261 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Mehl; 125 Gramm Butter; 65 Gramm Zucker; 1 Stück Ei oder 2 Eigelb; etwas Bakin; 500 Gramm Beeren; 6 Stück Eiweiß; 225 Gramm Zucker; 125 Gramm Haselnüsse gemahlen o. Mandeln

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	250 Gramm
Butter	125 Gramm
Zucker	65 Gramm
Ei oder 2 Eigelb	1 Stück
etwas Bakin	etwas
Beeren	500 Gramm
Eiweiß	6 Stück
Zucker	225 Gramm
Haselnüsse gemahlen o. Mandeln	125 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mürbeteig herstellen, in eine Springform geben Teig am Rand hochziehen. Die 6 Eiweiß steif schlagen Zucker und Nüsse unterrühren die Hälfte mit den Beeren mischen und die andere Hälfte oben drauf geben. ca. 1 Std. backen bei 200°
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Rezept von n****r
vom 07.01.2011

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