Russische Eier

Name: Russische Eier - einfach - 227 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 Gramm Mayonnaise; 6 Esslöffel Sahne, sauer 90g; Cayennepfeffer; Salz; 12 Salatblätter; 8 Eier hartgekocht; 150 Gramm Kaviar

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mayonnaise	75 Gramm
Sahne, sauer 90g	6 Esslöffel
Cayennepfeffer	etwas
Salz	etwas
Salatblätter	12
Eier hartgekocht	8
Kaviar	150 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mayonnaise,siehe kb, in einer Schüssel mit saurer Sahne verrühren.Mit Cayennepfeffer und Salz pikant abschmecken.Salatblätter waschen und trockentupfen.Eine Platte damit auslegen.Mayonnaise über die Salatblätter verteilen.Eier schälen und der Länge nach halbieren.Eier darauf setzen und mit Kaviar bedecken.
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Rezept von C****0
vom 05.01.2011

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