Kartoffel~Pilz~Auflauf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 600 Gramm
Zwiebeln gehackt 2
Knoblauchzehen gehackt 2
Pilze 300 Gramm
Mozarella 250 Gramm
Parmesan 150 Gramm
Basilikum 1 Bund
Petersilie gehackt 4 EL
Salz und Pfeffer etwas
Gemüsebrühe etwas
Semmelbrösel 3 EL
Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
639 (153)
Eiweiß
8,7 g
Kohlenhydrate
8,5 g
Fett
9,1 g

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden ,ebenso Mozerella und Pilze

2.Ofen auf 180 Grad vorheizen.

3.Kartoffeln, Zwiebeln, Knobi, Pilze ,beide Käsesorten und Kräuter abwechseln einschichten. Jede Lage leicht Pfeffern und Salzen. Mit Brühe begießen und mit Semmelbrösel bestreuen. Ca. 45 min backen

4.Dazu einen knackigen Salat oder Kräuter Bagett.

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