Räucherlachs-Tatar
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Räucherlachs-Tatar 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lauchstange | 1 |
| Butter | 2 EL |
| Paprika gelb | 1 kl. |
| Räucherlachs in Scheiben | 300 Gramm |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Dill gehackt | ½ Bd |
| Frischkäse | 150 Gramm |
| Orangensaft | 3 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Brotscheiben, dünn geschnitten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zwiebel, Paprika und die Lachsscheiben fein würfeln und vermischen.
2.Den Frischkäse mit dem Orangensaft und dem gehackten Dill verrühren und mit dem Pfeffer abschmecken.
3.Die Butter in einer Pfanne schmelzen un die Brotscheiben darin etwa 4 Minuten rösten.
4.Die Lachsmischung mit der Frischkäse-Creme und dem geröstetem Brot in Gläsern anrichten und servieren.
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vom
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